Tranh thủ thời gian cuối tuần rãnh rỗi, cung cấp và bổ sung thêm dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể là rất cần thiết. Do đó, chị em nội trợ thương chọn cá hồi, một loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều Vitamin và hàm lượng lớn Omega-3 tốt cho sức khỏe, để làm nguyên liệu chế biến nhiều món ngon cho gia đình.

Dưới đây là cách làm món cá hồi nướng phô mai ngon mê ly mà bạn nên thử nếu có nồi chiên không dầu nhé.

Nguyên liệu

– Cá hồi phi lê

– Muối, dầu ô liu, dầu ăn

– Chanh tây, hành tây

– Phô mai bào sợi

Cách thực hiện

– Cá hồi đem rửa sạch, để ráo nước rồi ướp muối hai mặt cá, khử bớt mùi tanh. Sau 15 phút, bạn xoa đều dầu ăn lên cá trong 5 phút, giữ cá không bị khô.

– Đem chanh tây rửa sạch, thái lát mỏng, khoảng 0,5cm.

– Hành tây thái múi cau, ngâm nước hoặc bỏ vào tủ lạnh khoảng 10 phút cho đỡ hăng.

– Lót giấy bạc vào khay nướng, xếp hành tây, chanh tây vào nồi, bỏ cá vào, rắc thêm phô mai bào lên miếng cá hồi.

– Khởi động nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ 180 độ C, trong thời gian 20 phút.

– Cá hồi chín, bạn chỉ cần xếp ra đĩa, và ăn với nước chấm.