![Bổ sung cà chua - Mở Được Tiệm Cơm; Bật được nắp chai - Open Được Quán Nhậu](https://img.wattpad.com/cover/294091338-256-k953389.jpg)
Bổ sung cà chua - Mở Được Tiệm Cơm; Bật được nắp chai - Open Được Quán Nhậu
14 lượt thích / 184 lượt đọc
Tác giả Uno Takashi là người điều hành chuỗi nhà hàng quán rượu rất đươc yêu thích, đồng thời được mệnh danh là "vị thần của quán rượu". Ông cũng được biết đến với việc đào tạo cho các nhân viên của mình những kĩ năng cần thiết trong lĩnh vực quản lý dịch vụ ẩm thực tại chỗ. Rất nhiều người đã ra ngoài mở quán ăn riêng và thành công nhờ sự đào tạo của ông.
Là một chuyên mục ăn khách của tạp chí Nikkei Restaurant, cuốn sách "Bổ được cà chua - mở được tiệm cơm; Bật được nắp chai - mở được quán nhậu" giới thiệu các phương thức quản lý một quán ăn mà bất cứ ai cũng có thể làm theo. Lời khuyên của Uno giúp người đọc có được các chiến lược liên quan đến thực đơn và quản lý vận hành quán ăn nhỏ. với lối hành văn gần gũi và dễ hiểu, Uno tóm tắt tất cả các bí quyết đã giúp ông thành công trong công cuộc cạnh tranh với những chuỗi nhà hàng lớn. Cuốn sách này thật sự sẽ giúp bạn thành công trong ngành dịch vụ ẩm thực.
5 chương mới nhất truyện Bổ sung cà chua - Mở Được Tiệm Cơm; Bật được nắp chai - Open Được Quán Nhậu
Danh sách chương Bổ sung cà chua - Mở Được Tiệm Cơm; Bật được nắp chai - Open Được Quán Nhậu
- Lời nói đầu
- [1] Không quán nào không có lãi - Chìa khóa để mở quán
- [1] Không đi theo phong trào,hãy kinh doanh quán theo cách mà mình thấy hài lòng
- [1] Cho dù học dốt bạn vẫn có thể làm chủ một quán đông khách
- [1] vốn mở quán nên dư dả một chút để có chỗ cho "tâm hồn thảnh thơi"
- [1] Kinh tế khó khăn cũng là cơ hội để mở quán
- [1] Chủ quán không cần có kiến thức về nghiệp vụ
- [1] Năng lực tưởng tượng là tuyệt đối cần thiết để mở quán
- [1] Chính vì có điểm yếu, năng lực mới được phát huy
- [1] Quán thực sự mạnh trong mọi thời điểm là quán như thế nào?
- [1] Đi xem quán - bán hàng thật - rồi hãy bước tiếp
- [1] Cách huy động ý tưởng không mất tiền
- [1] Ngoài mình ra ai cũng là khách hàng
- [1] Cách giành chiến thắng của quán nhỏ - điểm khác với quán có quy mô lớn
- [2] Hãy mở quán ở những nơi vắng người qua lại-Bí quyết lựa chọn nơi làm quán
- [2] Cách được giới thiệu mặt bằng mở quán nếu nhờ công ty dịch vụ bất động sản
- [2] "Có người là có tiền" - vũ khí lợi hại nhất
- [2] Cách giữ chặt trái tim khách hàng địa phương
- [2] Chọn mặt bằng mở quán: Không được vội vàng
- [2] Điều có thể khi mở quán ở địa phương
- [2] "Mua sắm gần nhà" là bước đầu tiên dẫn đến thành công
- [3] Không nấu ăn ngon vẫn có thể xây dựng thực đơn đắt khách
- [3] Bắt chước người khác xây dựng thực đơn đắt khách
- [3] Bí quyết giảm chi phí mà vẫn đảm bảo mức độ hài lòng của khách hàng
- [3] "Món ăn thương hiệu" đủ mạnh giúp quán phát triển dài lâu
- [3] Xây dựng thực đơn làm tăng tổng số tiền thanh toán mà khách vẫn hài lòng
- [3] Hãy làm thực đơn có thể kể chuyện cho khách hàng!
- [3] Hãy "đồng hành" cùng trung tâm thương mại tầng hầm
- [4] Làm hài lòng khách hàng là chuyện nhỏ - Bí quyết phục vụ khách hàng
- [4] Đầu tiên phải nhớ tên khách hàng
- [4]Một điều cơ bản nữa trong phục vụ khách hàng,là hãy để ngưòi khác nhớ tên bạn
- [4]Chuyện truyền miệng về "Dép xỏ ngón" của tướng quân thời chiến quốc Kinoshita
- [4]Chỉ cần một thứ thôi sẽ khiến cảm giác tiết kiệm tiền của khách hàng thay đổi
- [4] Không được nói: "Rảnh quá!"
- [4] Một khách hàng được phục vụ chu đáo hay không sẽ quyết định thắng thua
- [4] "Thiên tài" phục vụ khách là do kinh nghiệm tạo nên
- [4] Mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng làm giảm bớt lời phàn nàn
- [5] Nếu muốn "bán hàng" hàng hóa sẽ bán chạy - Bí quyết bán hàng
- [5] Đừng lo lãng phí thực phẩm
- [5] Người mới làm có cách bán hàng riêng của người mới làm
- [5] Cách gợi ý món ăn chắc chắn đắt khách
- [5] Cách để trở thành khách quen là gì?
- [5] Không làm gì đặc biệt vào dịp tiệc cuối năm
- [5] "Quán rẻ khách mới đến" sẽ không thể tồn tại trong thời kỳ kinh tế khó khăn
- [5] Nâng cao năng lực bán hàng
- Đôi lời về UNO TAKASHI
- Về Iwasawa Hiroshi
- về tác giả Uno Takashi